玉米面发糕是传统的杂粮面食之一，很受人们的喜爱。

　　海韦力发酵泡打粉可以协同酵母产气，弥补酵母产气不足，十分适合玉米发糕的制作，使用发酵泡打粉能很容易就能做出饱满蓬松、口感松软的玉米面发糕。

一、发酵泡打粉也是玉米面发糕泡打粉：

　　海韦力发酵泡打粉（又叫无铝发酵膨松剂）主要是用于发酵面食的制作，发酵泡打粉在玉米面发糕的蒸制过程中可以协同酵母产气，弥补酵母产气的不足，使得玉米面发糕饱满松软。

　　因为发酵泡打粉很适合玉米面发糕的制作，所以海韦力发酵泡打粉也是玉米面发糕泡打粉（又叫玉米面发糕膨松剂）。

二、发酵泡打粉是否有害？

　　海韦力发酵泡打粉不含铝，符合玉米面发糕的使用法规，大家可以放心的使用。

三、玉米面发糕如何使用发酵泡打粉？

　　做玉米面发糕使用发酵泡打粉的方法很简单，把发酵泡打粉和面粉、玉米面混合在一起、适当均匀和面即可。

　　说明：对于专门从事玉米面发糕的加工者，不需要改变自己现有做玉米面发糕的习惯，只需根据面粉和玉米面总重量，按照2%的添加量计算出发酵泡打粉用量，然后把发酵泡打粉和面粉玉米面混合在一起和面即可。

四：海韦力服务：

　　为了让大家做玉米面发糕用好发酵泡打粉，海韦力技术部提供了发酵泡打粉做玉米面发糕的方法，供大家参阅。