GB5009.182-2017 食品中铝的测定|泡打粉实用技术

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　　食品安全国家标准

　　食品中铝的测定

　　1 范围

　　本标准规定了食品中铝含量测定的分光光度法、电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和石墨炉原子吸收光谱法。

　　本标准第一法适用于检测使用含铝食品添加剂的食品中的铝,第二法、第三法和第四法适用于检测食品中的铝。

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