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GB26687-2011 复配食品添加剂通则
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HAIWEILIGAILIANGJI
食品安全国家标准
复配食品添加剂通则
1 范围
本标准适用于除食品用香精和胶基糖果基础剂以外的所有复配食品添加剂。2 术语和定义
2.1 复配食品添加剂
为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，
经物理方法混匀而成的食品添加剂。
2.2 辅料
为复配食品添加剂的加工、贮存、溶解等工艺目的而添加的食品原料。
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